¡Felicidades a los ganadores del Premio al Mérito Restaurantero Jalisco 2024! 🎉
En AERSA, estamos orgullosos de ser patrocinadores de este evento que celebra la excelencia gastronómica de Jalisco.
Queremos reconocer a los empresarios, chefs y restaurantes que están marcando la tendencia y manteniendo viva la tradición culinaria de nuestro estado. Cada uno de ustedes es un ejemplo de pasión, innovación y dedicación.
Un aplauso especial a los ganadores:
🏆 Restaurante del Año: Juan Carlos Malazzo / Matera
👨🍳 Jefa o Jefe de Cocina del Año: Fabián Delgado / PalReal
🌟 Persona Joven Emprendedora del Año: Osmar Hueso / Gastón
👩🍳 Jefa o Jefe de Cocina Joven del Año: José Delgado / Yunaites
🏅 Directora o Director de Cadenas del Año: Irving Flores / Karne Garibaldi
🍽 Cocina Representativa de Jalisco: Kamilos 333
🍝 Comida de Especialidades Extranjeras: El Italiano
💡 Innovación Restaurantera: Octo
🌿 Cocinera o Cocinero Tradicional del Año: Maru Toledo
🍸 Propuesta de Barra del Año: Brick Steakhouse
🍔 Marca de Comida Rápida y Casual del Año: Doroteo Lechón al Horno
🎉 Propuesta Gastronómica de Esparcimiento: Saloon del Bosque
🌮 Gloria Banquetera o Street Food: Tacos Luis
🌱 Sostenibilidad en la Industria Restaurantera: La Tequila
👩💼 Mujer Empresaria Restaurantera del Año: María Ortega / Allium
Gracias por inspirarnos con su esfuerzo y dedicación. ¡Sigamos construyendo juntos el futuro de la gastronomía en Jalisco! #PremioMéritoRestaurantero #AERSA #GastronomíaJalisco
